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低糖食堂について
糖質制限食品がブームとなりつつありますが、麺においては「こんにゃく」や「大豆」を使ったものが殆んどです。低糖食堂では糖質量を抑えながら美味しさにこだわり、生めんタイプの低糖質麺をつくりました。
スープ・薬味も同様に糖質量にこだわり、麺・スープ・薬味を合わせた糖質量は約21gです。（ご飯1杯の半分以下）
低糖食堂はこんな人におすすめです
- 炭水化物を控えている方
- 糖質量が気になる方
- ダイエット等でラーメンを控えている方
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